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Velouté de Butternuts aux épices

Petite recette transmise par Sophie, notre secrétaire. Ingrédients : 800 g de courge butternut (ou potimarron, sucrine du Berry, rouge d'Etampes), 1/2l d'eau, 1/2l de lait, 1 cc de graines de cardamome verte, 2 CC de curcuma en poudre ou frais, 2 CS de...

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